Плоди сливи широко використовуються в кулінарії. З них роблять компоти, лікери, варення, повидло, сік, пастилу, мармелад, кондитерські вироби, начинку для всіляких пирогів, пиріжків і слойок. Плоди сливи вживають свіжими, сушеними (чорнослив). Корисні властивості сливи домашньої зберігаються і в замороженому вигляді.
