Слива у медицині

        Згідно клінічних досліджень європейських вчених в сливових листках містяться активні речовини з антидіабетичними властивостями, їх можуть використовувати також як ефективний засіб в боротьбі з випромінюванням. Кора дерева, його плоди і насіння також наділені потужною фармакологічною активністю. Вивчено захисні властивості плодів сливи домашньої для органів травної системи. Рослина має антиульцерогенні, антибактеріальні, радіопротекторні та протигрибкові властивості. Встановлено, що сушені плоди сливи сприяють збереженню свіжості м’яса, до 90% скорочують зростання стафілокока, сальмонели та кишкової палички. Про проносні властивості чорносливу було відомо давно, але перше клінічне дослідження з’явилося лише в 2011 році. Встановлено, що активні речовини діфенілісатін і сорбітол у складі плодів надають проносне дію на організм. («Харчова фармакологія і терапія», 2011, №7, Alimentary Pharmacology & Therapeutics). Сухофрукт робить згубний вплив на бактерії, що призводять до захворювань ротової порожнини. До такого висновку прийшов медик з Мексики, голова кафедри фармацевтики Національного університету Хосе Фаусто Ріверо. З давніх-давен мексиканські кухарі використали чорнослив для збереження м’ясних продуктів, оскільки його активні речовини уберігали швидкопсувні продукти від гниття. Цю особливість плодів сливи і перевірив Ріверо. В результаті лабораторних досліджень та тестування зубної тканини, вченому вдалося виділити з сухофрукта компонент, який активно бореться з хвороботворними бактеріями. Ця речовина також дозволяє позбутися від запалення ясен, карієсу і утворення зубного каменю. За результатами численних лабораторних тестів американських вчених, чорнослив – лідер за вмістом антиоксидантів, якщо порівнювати його з родзинками, фініками і інжиром. Антиоксиданти здатні захищати клітини людського організму від ураження у відповідь на атаку хімічних та інфекційних факторів. До того ж антиоксиданти в складі чорносливу надають детоксикуючий ефект по відношенню до солей важких металів, поглинають вільні радикали. Останні є причиною старіння організму і виникнення багатьох дегенеративних хвороб. Доведено, що чорнослив здатний боротися з симптомами гіпертонії, знижувати тиск і зменшувати ризик розвитку інсульту, будучи багатим джерелом калію. Останній підтримує водно-сольовий баланс в організмі, сприяє нормальному функціонуванню клітин, включаючи нервові клітини. В ході досліджень американські вчені з Університету Північної Кароліни (University of North Carolina чорносливу – сушені плоди сливи сприяють зниженню ризику розвитку онкології).