Рецепти з абрикосом
Абрикосовий смузі з вівсяними пластівцями і йогуртом
У цьому варіанті абрикосового смузі всі інгредієнти добре гармонують за смаком і запахом, ситності і корисності. Цей коктейль можна також використовувати як основу – просто додайте в нього улюблені ягоди або горішки, пророслу пшеницю або гранола – з таким зарядом бадьорості ми зможемо позбавити себе від зайвих перекусів до самого обіду. Інгредієнти для приготування абрикосового десерту:
вівсяні пластівці – 0,5 чашки;
вода питна – 0,5 склянки;
стиглі плоди абрикоса – 400-500 грамів;
молочний йогурт – 3/4 склянки;
мигдальне молоко – 1/4 склянки;
лляна мука – 2 столові ложки;
кубики льоду – пару штук;
мед – за смаком;
пластівці і фрукти – для прикраси десерту.
Приготування такого смачного і корисного частування не складе ніяких особливих зусиль. Для цього нам спочатку знадобитися замочити вівсяні пластівці, якщо вони помелені досить дрібно, то досить і 15 хвилин; пластівці великого або грубого помелу можна залишити на ніч у холодильнику, замочивши їх напередодні ввечері. Крупно поріжте абрикоси і змішайте всі продукти, крім меду, в звичайному блендері. Мед і лід ми додамо за смаком і бажанням разом з мигдальним молоком і знову все гарненько змішаємо. Розливаємо по склянках, прикрашаємо часточками абрикоса і трохи присипаємо сухими вівсяними пластівцями. Такий десерт виходить не тільки ситним і корисним, але ще і дуже смачним.
|